【誰でも作れる】簡単お手軽料理

スヌーピー 好きな妻のことが大好きな調理師の夫が毎日作るお家ご飯を紹介しています♪

【とりもも肉の味噌マヨネーズ焼き】

漬け込んでおけば後は焼くだけ♪ 〜材料〜 ・とりもも肉 1枚 ・味噌 大さじ2 ・マヨネーズ 大さじ1 ・砂糖 大さじ1/2 ・豆板醤 小さじ1 ・にんにくチューブ 3cm ・醤油 小さじ1 ・酒 小さじ1 〜作り方〜 ①ボウルに調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。そこに…

【オクラの漬物】

ゆでて漬けるだけ♪ 〜材料〜 ・オクラ 好きなだけ ・白だし 適量 ・めんつゆ 適量 ・塩 適量 〜作り方〜 ①オクラに塩を振り、まな板に擦り付けて板ずりをして小さな毛を取り除く。ヘタの部分も切ってのけておく。 ②塩をつけたまま沸騰したお湯に入れて2分ほ…

【豚肉ときのこのトマト煮込み】

トマトの酸味が◎ 〜材料〜 ・豚肉 200g ・えりんぎ 2本 ・トマト 1個 ・ケチャップ 50g ・水 50ml ・バター 20g ・スライスチーズ 2枚 〜作り方〜 ①えりんぎと豚肉を食べやすい大きさに切る。 ②トマトの先に十字に切れ目を入れてから表面を炙り氷水で冷やし…

【ピーマンのチーズ焼き】

ピーマンをピザ風に♪ 〜材料〜 ・ピーマン 2個 ・ウインナー 2本 ・ケチャップ 適量 ・チーズ 好きなだけ 〜作り方〜 ①ピーマンを縦に二等分して、へたと種を取り除く。 ②種をとったピーマンの中に細かく切ったウインナー、ケチャップを入れて、その上からチ…

【麻婆茄子】

茄子がトロトロ♪ 〜材料〜 ・茄子 2個 ・ひき肉 150g ・水 100ml ・醤油 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・甜麺醤(味噌でも可) 大さじ2 ・にんにくチューブ 3cm ・しょうがチューブ 3cm ・豆板醤 小さじ1 ・片栗粉 適量 〜作り方〜 ①茄子を乱切りにして一度素揚げする…