【誰でも作れる】簡単お手軽料理

スヌーピー 好きな妻のことが大好きな調理師の夫が毎日作るお家ご飯を紹介しています♪

【キャベツメンチカツ】

お好み焼き風でソースとマヨネーズがよく合います♪ 〜材料〜 ・ひき肉 150g ・キャベツ 80g ・紅生姜みじん切り 大さじ1 ・卵 2個 ・小麦粉 適量 ・パン粉 適量 ・お好みソース 適量 ・マヨネーズ 適量 ・鰹節 適量 ・青のり 適量 〜作り方〜 ①キャベツと紅…

【大根と鶏肉の煮物】

しっかりと煮込んだ大根がほくほく♪ 〜材料〜 ・とりもも肉 1枚 ・大根 1/2個 ・醤油 大さじ3 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・水 100ml 〜作り方〜 ①大根の皮をむき、2〜3cmくらいの厚さの半月切りにする。その大根をレンジで5分温める。 ②…

【鶏胸肉の唐揚げ おろしポン酢がけ】

おろしポン酢でさっぱりと♪ 〜材料〜 ・鶏胸肉 1枚 ・卵 1個 ・小麦粉 適量 ・塩胡椒 適量 ・大根 1/5個 ・大葉 3枚 ・ポン酢 適量 〜作り方〜 ①鶏胸肉を1口サイズに切り、塩胡椒をふる。 ②小麦粉をまぶしてから卵にくぐらせて、170度の油で約3分分揚げて盛…

【チーズチキンカツ】

溢れる肉汁が◎ 〜材料〜 ・とりもも肉(胸肉でも可) 1枚 ・とろけるチーズ 1枚 ・塩胡椒 適量 ・卵 1個 ・小麦粉 適量 ・パン粉 適量 〜作り方〜 ①とりもも肉を2等分し、切れ込みを入れて火の通りをよくする。 ②塩胡椒をふってチーズを乗せる。 ③小麦粉、卵、…

【豚肉とオクラの冷しゃぶサラダ】

さっぱりしていて暑い日にぴったり♪ 〜材料〜 ・豚肉 150g ・オクラ 2本 ・きゅうり 1/4本 ・大葉 3枚 ・ポン酢 適量 〜作り方〜 ①きゅうりを細切りにする。オクラは沸騰したお湯に20秒ほどくぐらさてから5mmくらいの薄切りにする。 ②豚肉を1口サイズに切っ…